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El auge de los Pop-up o restaurantes efímeros

El auge de los Pop-up o restaurantes efímeros

por Marta Burgués | Mar 6, 2014 | Comunicación Gastronómica, Gastronomía

Lugares diferentes y sorprendentes, donde vivir experiencias gastronómicas irrepetibles El sector gastronómico se reinventa con nuevas propuestas que posibilitan también la creación de un sector en movimiento. Es el caso de los restaurantes Pop-up, la última moda para...
Nuestro resumen de la semana 17/02-23/02/14

Nuestro resumen de la semana 17/02-23/02/14

por Carlos Garcia | Feb 24, 2014 | Gastronomía, Social Media

  Resumen gastronómico – Extraer el alma de un percebe.  – Beber cerveza tras el deporte facilita recuperar el músculo con agujetas – La gastronomía híbrida triunfa en Nueva York – Lanzarote: apuntes sobre gastronomía canaria – Eat Street...
Nuestro resumen de la semana 30/12-05/01/14

Nuestro resumen de la semana 30/12-05/01/14

por Carlos Garcia | Ene 7, 2014 | Gastronomía, Social Media

Comenzamos el 2014 con fuerza y como no, con nuestro resumen de la semana. En este primer resumen del año, a pesar de la sequía noticiera típica de estas fechas, en el apartado gastronómico encontramos noticias interesantes como los envases comestibles para frutas y...
Nuestro resumen de la semana 30/09-06/10

Nuestro resumen de la semana 30/09-06/10

por Carlos Garcia | Oct 8, 2013 | Gastronomía, Social Media

La primera semana de octubre nos trajo algunas noticias gastronómicas, como la Guía Michelin de Nueva York 2014, los once elegidos del reality Top Chef o un avance de lo que será el Film&Cook 2013. Y en Social Media, Diego Coquillat explicó por qué los...
Nuestro resumen de la semana 24/06-30/06

Nuestro resumen de la semana 24/06-30/06

por Carlos Garcia | Jul 2, 2013 | Gastronomía, Social Media

Ya estamos instalados en Julio y parece que empieza a apretar de verdad el calor…Y el caso es que la semana pasada dijimos adiós a Junio con un buen puñado de noticias y recomendaciones interesantes. Como siempre siguiendo nuestra línea gastronómica y Social...
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