Los restaurantes y el neuromarketing

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Los restaurantes son excelentes plataformas para aplicar técnicas de neuromarketing porque es fácil plantear cambios en las ofertas, menús y precios sin que parezca algo extraordinario y, lo que es más importante, es fácil detectar si una estrategia está funcionando o...
Los menús limpios

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Lo healthy va más allá de la mesa En su informe anual sobre tendencias, la consultora Baum + Whiteman destacaba que para 2016 asistiremos definitivamente a la healthification o menús limpios, incluyendo los de comidas rápidas. Y no hablamos solo de ingredientes...
Nuevas tecnologías en restaurantes

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La tecnología llega al mundo hostelero Los bares y restaurantes se reinventan constantemente para estar a tono con los tiempos y para satisfacer a sus clientes que -como ya hemos dicho varias veces- son cada vez más foodies 2.0. En esta medida, hemos querido hacer una...
Cómo convertir fans en clientes

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De seguidor a cliente… la mejor conversión para tu negocio Ya conseguimos los miles de “me gusta” que esperábamos en nuestras redes sociales. ¿Y ahora, qué? ¿ cómo convertir fans en clientes? La llamada conversión de leads en ventas es la tarea más complicada a la que...