por Zulma Sierra | Mar 25, 2015 | Marketing Gastronómico
La tecnología llega al mundo hostelero Los bares y restaurantes se reinventan constantemente para estar a tono con los tiempos y para satisfacer a sus clientes que -como ya hemos dicho varias veces- son cada vez más foodies 2.0. En esta medida, hemos querido hacer una...
por Zulma Sierra | Feb 15, 2015 | Marketing Gastronómico
De seguidor a cliente… la mejor conversión para tu negocio Ya conseguimos los miles de “me gusta” que esperábamos en nuestras redes sociales. ¿Y ahora, qué? ¿ cómo convertir fans en clientes? La llamada conversión de leads en ventas es la tarea más complicada a la que...
por Zulma Sierra | Ene 16, 2015 | Comunicación Gastronómica, Gastronomía, Marketing Gastronómico
¡Los panes y las albóndigas se imponen! Lo que se cuece en los fogones para las tendencias 2015 no es tan elaborado como podríamos pensar. Al contrario. Las comidas rápidas se renuevan y pasan de los restaurantes familiares a las mejores mesas. Dicen los expertos que...
por Zulma Sierra | Oct 31, 2014 | Comunicación Gastronómica, Marketing Gastronómico, Restaurantes
Todos estamos de acuerdo en que la decoración de un restaurante es su sello de identidad, su personalidad. Con los elementos elegidos para dar vida a su local, el hostelero está definiendo un estilo propio, un público al cual quiere llegar y un compromiso por asumir....
por Carlos Garcia | Oct 22, 2014 | Marketing Gastronómico
Algunas bodegas en su oferta, han ofrecido durante mucho tiempo catas y degustaciones. Con el crecimiento de los clubes de vino, blogs relacionados, las redes sociales y la cultura que se ha generado en torno a las catas, las bodegas más pequeñas a menudo encuentran...
