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Comunicación Gastronómica Archives - Página 3 de 20 - Social Gourmets
Casa Oaxaca

Casa Oaxaca

Para muchos visitantes y locales, Casa Oaxaca es el mejor restaurante de la ciudad de Oaxaca. Los platos son servidos en presentaciones muy bellas a la vista y las raciones son de tamaño perfecto, ni muy abundante ni muy escaso. Además, el lugar cuenta con una terraza...
El terroir

El terroir

A veces hemos oído hablar a alguien del terruño o del terroir (en francés), cuando se describen las características de un vino, y de cómo éste ha determinado el perfil aromático y gustativo de ese vino. La cepa, por sí misma, no es capaz de garantizar una buena...