El blog del restaurante

El blog del restaurante

Muchos restauradores que quieren permanecer activos en Internet se siguen preguntando ¿para qué un blog del restaurante si ya mantengo vivas mis redes sociales y tengo un sitio web para que la gente me localice? Una rápida respuesta sería: para ganar en...
La tasa de alcohol

La tasa de alcohol

Una de las cosas que nos preocupa siempre a los que bebemos vino es la tasa de alcohol, ya sea por motivos profesionales o por razones hedónicas, hemos de ser conscientes de sus repercusiones en nuestro cuerpo, en nuestro carnet por puntos y en nuestra cuenta...
Nuevas tecnologías en restaurantes

Nuevas tecnologías en restaurantes

La tecnología llega al mundo hostelero Los bares y restaurantes se reinventan constantemente para estar a tono con los tiempos y para satisfacer a sus clientes que -como ya hemos dicho varias veces- son cada vez más foodies 2.0. En esta medida, hemos querido hacer una...