Con el nuevo año los eventos gastronómicos siguen ocupando el panorama nacional, con catas, cursos, muestras y ferias la mar de interesantes. Ya puedes apuntar en tu agenda las citas de este mes y reservar tus entradas y alojamientos.

 

Xantar 2014 en Orense

La 15º edición del Salón Internacional de Gastronomía y Turismo de Orense es un escaparate de lo mejor de la cocina de Galicia y también de otros países. Del 5 al 9 de febrero, el recinto de Expourense concentrará 12.000 m2 donde habrá 20 restaurantes con distintas especialidades.

Las actividades son siempre protagonistas de tales eventos. En Xantar 2014, se realizará un showcooking de gastronomía cubana, que es el país invitado este año. Conocerás de cerca la riqueza de esta cocina que suele mezclar vegetales y carnes con frutas tropicales. Para los que quieran probar diferentes especialidades, se organizan catas de aceites, master class de coctelería internacional, cata de quesos manchegos, de productos del Duero, taller de corte de jamón, y de repostería creativa.

Gastro-Alicante

Sabor y pasión. Dos ejes claves que estarán presentes en la 1º edición de GastroAlicante, que se celebra los días 22, 23 y 24 de febrero en IFA, la Institución Ferial Alicantina. El objetivo esencial del evento es ensalzar la gastronomía alicantina, mediterránea y valenciana, cuya riqueza está protagonizada por los productos de la huerta, los arroces y el pescado. Va a contar con el certamen Gastronostrum y la presencia de relevantes chefs, como Susi Díaz, del restaurante La Finca; Mª José San Román, del restaurante Monastrell o Quique Dacosta, todos poseedores de una estrella Michelin.

5 eventos gastronómicos en febrero 2Cake & IceCream Granada

Que la repostería está de moda ya no es ningún secreto. Por esto las catas y jornadas dedicadas a los cakes se reparten por todo el país. Es el caso de Cake & IceCream, que dedicará su especial fiesta de la repostería del 21 al 23 de febrero en el Hotel MA Nazaríes de Granada. En esta primera entrega podrás beneficiarte de una oferta extensa de escuelas, blogueros, exposiciones, concursos y más…

Fiesta de la Alcachofa de Benicarló

Desde enero hasta marzo son diferentes los actos que tendrán lugar en la fiesta de la alcachofa de Benicarló. Todos sabemos que es un productos de excepción y calidad en esta provincia de Castellón, que cuenta con Denominación de Origen. Entre los actos de esta jornada destacan el día de entrega de la alcachofa de oro que este año será otorgada a Maribel Gil, concursante benicarlanda del programa Masterchef de TVE. Completan el programa las jornadas del pincho con este alimento y las jornadas gastronómicas en los restaurantes de la población que ofrecerán menús basados en la alcachofa.

5 eventos gastronómicos en febrero 3Forum Gastronómico en La Coruña

Del 23 al 25 de febrero, el forum de La Coruña concentrará a cocineros nacionales e internacionales en el recinto de ExpoCoruña para mostrar sus creaciones culinarias. Los asistentes tendrá la oportunidad de saborear sus platos y la excepcional cocina gallega. Uno de los actos principales va a ser el premio a los mejores pulpeiros de la comunidad, por sus actividad centrada en cocción y el servicio de pulpo.

 

¿Conocéis algún otro evento gastronómico que no esté en la lista?

 

Marta Burgués, DiVisibles

Fotos: Wikimedia 

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